In welchen Supermärkten kann ich starten?

EDEKA, REWE und weitere Partner. Sushi Daily unterstützt bei der Platzierung.

Muss ich Sushi-Erfahrung haben?

Nein, die 3-wöchige Sushi-Akademie bildet dich von Grund auf aus.

Wie sind die Arbeitszeiten?

Typischerweise 6:00–15:00 Uhr. Produktion am Morgen, Verkauf bis Nachmittag.

Was passiert mit nicht verkauftem Sushi?

Sushi wird täglich frisch produziert. Restmengen werden reduziert abverkauft oder entsorgt.

Wie viel Umsatz kann ich machen?

Abhängig vom Standort sind 8.000–15.000 € Nettoumsatz pro Monat realistisch.

Kann ich mehrere Theken betreiben?

Ja, Multi-Unit ist das Ziel. Viele Partner betreiben 2–5 Theken in ihrer Region.

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Sushi Daily

Frisches Sushi im Supermarkt – Shop-in-Shop

Ab 15.000€ Eigenkapital 50 Standorte Seit 2010

Über Sushi Daily

Innovatives Shop-in-Shop-Konzept: Frisches, handgemachtes Sushi direkt im Supermarkt. Geringes Investment, hohe Sichtbarkeit.

So funktioniert das Sushi Daily-Konzept

Sushi Daily bringt frisches, handgemachtes Sushi direkt in den Supermarkt. Das Shop-in-Shop-Konzept platziert eine kleine Sushi-Theke in bestehenden Lebensmittelmärkten – ohne eigene Miete und Nebenkosten. Als Franchisepartner stellst du täglich frisches Sushi vor den Augen der Kunden her und profitierst von der hohen Kundenfrequenz des Supermarkts. Ein einzigartiges Low-Risk-Konzept mit überschaubarer Investition.

Deine Vorteile mit Sushi Daily

Shop-in-Shop

Kein eigenes Ladenlokal nötig – du nutzt die Fläche und Frequenz des Supermarkts.

Keine Miete

Die Fläche wird vom Supermarkt gestellt – das senkt dein Risiko erheblich.

Frisch vor Ort

Handgemachtes Sushi vor den Augen der Kunden – ein echtes Erlebnis.

Wachstumsmarkt

Sushi ist einer der am stärksten wachsenden Food-Trends in Europa.

Zentraler Einkauf

Fisch und Zutaten werden zentral beschafft und in höchster Qualität geliefert.

Feste Arbeitszeiten

Produktion am Vormittag, Verkauf während der Supermarkt-Öffnungszeiten.

Deine Aufgaben als Sushi Daily-Franchise-Partner

Tägliche Sushi-Produktion direkt im Supermarkt

Wareneinkauf und Qualitätskontrolle

Kundenberatung und Verkauf

Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP)

Personaleinsatzplanung (1–2 Mitarbeiter)

Tagesabrechnung und Warenbestandsmanagement

Voraussetzungen für Sushi Daily-Franchise-Partner

Persönliche Voraussetzungen

Handwerkliches Geschick und Freude am Kochen

Zuverlässigkeit und Qualitätsbewusstsein

Bereitschaft zu frühen Arbeitszeiten

Hygienebewusstsein und Sorgfalt

Finanzielle Voraussetzungen

Eigenkapital: 15.000–30.000 €

Gesamtinvestition: 30.000–50.000 €

Finanzierungsnachweis

Betriebsmittel für 2–3 Monate

Finanzen & Konditionen bei Sushi Daily

Eigenkapital (ab)15.000 €

Gesamtinvestition30.000–50.000 €

Eintrittsgebühr5.000 €

Laufende LizenzgebührWarenbezugsbasiert

WerbegebührIn Lizenz enthalten

Vertragslaufzeit5 Jahre

Break-Even3–6 Monate

Schulung & Support durch Sushi Daily

Sushi-Akademie

3 Wochen

Intensive Ausbildung in Sushi-Herstellung, Schnitttechniken und Rezepturen.

Hygiene & HACCP

2 Tage

Lebensmittelhygiene-Schulung und HACCP-Zertifizierung.

Praxisphase

1 Woche

Eigenständige Produktion unter Anleitung in einem bestehenden Standort.

Qualitätssicherung

Dauerhaft

Regelmäßige Besuche und Qualitätsaudits durch das Field-Team.

Der Weg zur Eröffnung mit Sushi Daily

Bewerbung

Online-Bewerbung und erstes Kennenlerngespräch.

Supermarkt-Partner finden

Sushi Daily unterstützt bei der Platzierung in einem geeigneten Supermarkt.

Sushi-Ausbildung

3-wöchige intensive Ausbildung in der Sushi-Akademie.

Thekeneinrichtung

Aufbau der Sushi-Theke im Supermarkt durch das Sushi Daily-Team.

Produktionsstart

Erster Produktionstag mit Begleitung durch einen erfahrenen Trainer.

FAQ zu Sushi Daily-Franchise

Nächster Schritt mit Sushi Daily

Du möchtest mehr erfahren oder direkt durchstarten? Fordere jetzt unverbindlich Informationen an – wir melden uns persönlich bei dir.

Dieses Profil wurde redaktionell erstellt. Bist du der Inhaber?

Fakten im Überblick

Eigenkapital

Ab 15.000 €

Gesamtinvestition

30.000–50.000 €

Break-Even

3–6 Monate

Standorte

50+

Region

Deutschlandweit

Branche

Gastronomie & Verpflegung

Lizenzgebühr

Warenbezugsbasiert

Vertragslaufzeit

5 Jahre

Gegründet

2010

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