Mmaah

Mmaah ist ein deutsch-koreanisches Streetfood-Konzept aus Berlin, das seit 2012 Korean BBQ, Fried Chicken, Bowls und vegetarische Gerichte in einem schnellen Fast-Casual-Format anbietet. Die Gerichte basieren auf eigenen Rezepturen und hausgemachten Saucen, Gäste bestellen im Store, per App zur Selbstabholung oder lassen sich beliefern. Gegründet von zwei zwischen Deutschland und Korea aufgewachsenen Brüdern, ist die Marke heute mit über 20 Standorten in Deutschland vertreten, seit 2022 auch mit externen Franchisepartnern, und Mitglied im Deutschen Franchise-Verband. Ziel ist der Ausbau auf 100 Stores bis Ende 2027, gesucht werden vor allem erfahrene Gastronomen mit Wachstumsambition.